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Aqui você vai encontrar vinhos de pequena produção e alta qualidade, elaborados com amor e esmero valorizando cada produtor e o vinho nacional.

Gamay Elis- 2021

Código: NYNRAHJTJ Marca:
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Vinho Fino Tinto Seco de uva Gamay que compõe nossa linha musicalidade, não possui aditivos químicos.
GAMAY / SAFRA 2021
Vinhedo: Pinheiro Machado, 439 metros de altitude / Serra do Sudeste.
Colheita: 1ª semana de Fevereiro
Solo: Rochoso
Elaborado Apenas 80 garrafas e todas numeradas.
Pintura da Artista @st.depaula 
Vinificação: Colheita manual, Desengace e Remontagem por 13 dias, após fermentação alcoólica com temperatura controlada e leveduras autóctones, Vinho não filtrado podendo ter resquícios de birtátarato de potássio (Cristais do Vinho).
Degustação: Límpido e brilhante, coloração rubi com toques violáceos, no aroma as frutas silvestres como framboesa e cereja, apresenta equilíbrio em boca, predominando as notas frutadas que lhe proporcionam longo e agradável retrogosto;
Temperatura de consumo: entre 14 a 16ºC
Harmonização: para ser acompanhado por carnes brancas de boa intensidade e queijos de média maturação. Também é parceiro ideal da boa charcutaria.
 

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