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Doce Liberdade Gamay - 2019

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Uvas da Serra do Sudeste, Rio Grande do Sul. Vinificação de mínima intervenção, para que expresse o solo e clima. Sem adição de insumos enológicos. Estabilizado naturalmente, sem filtragem. Safra difícil, não atingiu o ponto de maturação adequado para um vinho zero SO2 adicionado, por isso foi corrigido com açúcar. SO2 total - 5mg/L Vindima 2019. Envase - 349 garrafas Uva - Gamay 11,3% álcool.

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